Bez obzira kupujete li ih za posebnu prigodu ili jednostavno uživate u isprobavanju novih vrsta, specijalne sireve može biti teško pohraniti nakon što ih izvadite iz izvornog pakiranja. Ali poznavateljica sira Patricia Michelson ima nekoliko trikova kako bi te gnjavaže učinile prošlošću.
Za više ovakvih sadržaja pratite
Od 1992. Michelsonova La Fromagerie - što doslovno znači 'trgovina sirom' na francuskom - poslužuje više britanskih zajednica s najboljim sirevima, mesnim proizvodima i vinima. I zahvaljujući Čuvar Kolumna savjeta “Kuhinjski pomoćnik”. , podijelila je zgodan savjet za spremanje koji možete odmah isprobati kod kuće koristeći nešto što vjerojatno već imate pri ruci: kocke šećera.
Kao što savjet sugerira, započnite tako što ćete dvaput umotati sir u vosak ili papir za pečenje. Zatim, linija a plastična posuda za skladištenje vlažnom kuhinjskom krpom ili krpom za jednokratnu upotrebu prije nego što stavite sir u posudu zajedno s dvije standardne kocke šećera. Prema Michelsonu, šećer na neki način pomaže regulirati temperaturu unutar posude (kada je dobro zatvorena), čime se značajno produljuje rok trajanja sira.
Iako upozorava da će se šećer na kraju otopiti, napominje da većina ljudi pojede svoje sireve mnogo prije nego što se to dogodi. Međutim, ako trebate zamijeniti šećer, svakako očistite kutiju i zamijenite oba krpa za suđe i kocke šećera.
što znači 911 u anđeoskim brojevima
Niste netko tko kod kuće drži kocke šećera? Možete preskočiti taj korak i jednostavno staviti spremnik na gornju policu hladnjaka. Ako niste znali, to je mjesto gdje je temperatura najkonzistentnija.
Sad kad vam je ostao sav taj svježi sir, ovo slane ručne pite punjene sirom može biti odličan način da ga iskoristite.
Ovaj je post izvorno objavljen na Kitchnu. Vidi tamo: Najbolji način za skladištenje sira, prema riječima vlasnika trgovine s sirom .
