Svi znamo za Vitamix , bilo iz osobnog iskustva ili njegove raširene reputacije kao moderna legenda . Nikada ga nisam posjedovao, do sada, a nakon što sam stavio najnoviju verziju - Vitamix Uspon — na testu, osobno mogu potvrditi da doista posramljuje većinu drugih blendera. Uplašili ste se cijenom? Pa, upravo ću vam reći zašto ne biste trebali biti.
Za više ovakvih sadržaja pratite
Prije svega, ako ste navikli na pomalo ručne funkcije OG Vitamix blendera, serija Uspon ' sučelje može potrajati nekoliko puta da se svladate. To je zato što Vitamix Ascent (točnije serija 2300, koju sam isprobao) ima pametni sustav detekcije koji ravnomjerno miješa vaše sastojke samopodešavanjem brzine prema potrebi. Ne samo da ovo omogućuje brže i svilenkastije miješanje, već sprječava pregrijavanje (nije dobro za hladne recepte ili vaš blender općenito), zaglavljivanje, začepljenje, pretjeranu potrošnju energije i potrebu za pokretanjem i zaustavljanjem miješanja samo da biste ostrugali strane ili protresite posudu.
Vitamix Ascent 2300 Series 64-Oz. Miješalica 499,95 dolara 449,95 dolara Best Buy Kupi sada Upoznao me osobni kuhar koji je obično sklon tome starinski kuhinjski alati , pametni blender Ascent 'nije varalica', kako je objasnio, već samo alat koji podiže vaše kuhinjske vještine zauzimanjem mjesta sous chefa. Rekao mi je da, iako Vitamix obavlja radno intenzivnije zadatke miješanja i emulgiranja, on može raditi pametnije i brže, čuvajući svoju energiju za kreativnije ili detaljnije orijentirane kuhinjske zadatke, za dobrobit vremenski osjetljivih recepata i izbirljivi klijenti (koji su i sami u stiski s vremenom).
Što se mene tiče, sve što trebam učiniti je dodati svoje sastojke - bilo za slane juhe ili voćnu 'lijepu' kremu - i odmaknuti se dok se on intuitivno ubrzava i usporava kako bi se sve ravnomjerno izmiješalo bez ikakvog ručnog rada s moje strane. Njegov LED zaslon predstavlja mjerač vremena, koji ne samo da mi daje točno znati koliko je vremena potrebno da moji smoothieji, juhe, sladoledi i maslac od orašastih plodova budu točno željene konzistencije, već mi omogućuje da postavim mjerač vremena na ono što spremam tako da mogu biti dosljedan svaki put. Kao željenom kuharu, ovo je najučinkovitiji kuhinjski alat kada treba da se osjećam kao potpuni profesionalac.
Da, Vitamix uređaji su skupi - a ovaj nije iznimka. Srećom, upravo je u prodaji, a zamjenjuje mnoštvo različitih kuhinjskih aparata, od aparata za sladoled i mlinca za meso do procesora hrane, aparata za fondue, sokovnika, aparata za maslac od oraha, blendera i još mnogo toga. Također se miješa pri glasnoći gotovo 40 posto tišoj od konkurencije. Uglavnom, Vitamix Uspon profesionalne je razine koju kućni kuhar može dobiti po ovakvoj cijeni, a budući da je trenutačno snižen za 50 USD, sada bi mogao biti trenutak da osvojite jedan za sebe ili ozbiljnog kuhara na vašem popisu blagdanskih darova .
Kupiti: Vitamix Ascent 64-oz blender , 449,95 dolara
Ovaj se post izvorno pojavio na Kitchnu. Pogledajte ovdje: Vitamixov popularni blender upravo je dobio nadogradnju koju su odobrili profesionalci i koja čišćenje čini lakoćom (a ja ga ne mogu prestati koristiti)
