Često mi se zbunjuju lijeva i desna strana, pa ne čudi što mi je pravilno postavljanje stola bila potpuna misterija prije mojih godina u usluzi hrane. Raditi mi u restoranima sinulo mi je kako postaviti stol i - slažete li se ili ne - smatram da je do danas potpuno korisno kad brzo želim postaviti stol za večeru i da sve izgleda dobro i organizirano. Pa sam mislio sastaviti neke jednostavne smjernice i veze do drugih dobrih postova. Uživati!
Uštedjeti Prikvačiti Pogledajte više slika (Kredit za sliku: Maxwell Ryan)
Ležerna postavka
Ovo je svakodnevna postavka stola i slijedi samo nekoliko pravila koja su izgrađena za postavke odgajivača:
Tanjur - Točno u sredini
Vilica - Lijevo u 9:00
Nož i žlica - Desno u 3:00 s nožem s unutarnje strane prema unutra (tako da je oštrica sigurno prema ploči)
Staklo - Gore desno u 1:00
Ubrus - Ispod vilica, iako se tehnički možete igrati svojom salvetom i staviti je na tanjur ili vanjske vilice.
Uštedjeti Prikvačiti Pogledajte više slika (Kredit za sliku: Maxwell Ryan)
Otmjena postavka
Napravljena od gore navedenog, ova mapa puta omogućuje sve ostalo posuđe potrebno za ukusan obrok i slijedi vodič koji započinjete izvana i pomičete se prema tanjuru tijekom obroka.
Ploče - U sredini s najmanjim naslaganim na vrhu, tako da imate punjač ispod prednje ploče ispod prednjeg tanjura. Na ovaj se način svaka ploča može očistiti i ostaviti vam novu, čistu ispod. Tanjur za kruh ide gore lijevo u 10:00 s vilicom za nož.
Posuđe - Vilice idu lijevo u 9:00 s najmanjim izvana (večera, salata pa viljuška za ribu). Nož ide desno s žlicama u 3:00 s najmanjim žlicama izvana (juha, a zatim žlica voća)
Sav pribor za jelo koji se koristi za desert ide na vrh u 12:00 (žlica i vilica za desert)
Naočale - Crvene ili vinske (ili obje) čaše postavljaju se gore desno u 1:00 s vodom i/ili šampanjcem iznad toga lijevo. Obično imam samo čašu za vodu i vino, ali ovdje možete pružiti mnogo mogućnosti za svoje goste, a zatim ukloniti ono što ne koriste.
Ubrus - Uvijek volim imati ubrus ispod vilica s lijeve strane, ali ispravno je da ubrus bude na tanjiru za večeru. U svakom slučaju, nemojte samo trpati ubrus u čašu za vino i truditi se da izgleda poput labuda.
Lijepa žena
Čitava jedna generacija stekla je to znanje ne putem Marthe, već preko Julije Roberts u Zgodnoj ženi ... evo reference:
11 11 11 duhovni smisao
Više izvora za postavljanje stola
- Kako postaviti zeleniji stol
- Kako postaviti stol @ Style Me Pretty
- Kako postaviti službeni stol @ Martha Stewart
- Postavljanje stola za posebnu večeru @ Almanah starog seljaka
