Kuhinja je srce doma, a na radnim površinama odvijaju se sve radnje: sjeckanje, pripremanje, tatiranje, grickanje, naginjanje i, ako ste išta poput mene, čak i sjedenje. Prema materijalu razlažemo kako održavati te šaltere čistima i sretnima godinama koje dolaze:
MRAMOR
- Savjetuje Martha Stewart nanošenje zaštitnog brtvila godišnje, nježno čišćenje toplom vodom i izbjegavanje prskanja (poput Pledgea) i abrazivnih sredstava za čišćenje.
- House Beautiful preporučuje profesionalno nanošenje mramora za brtvljenje, ali ako to učinite sami, znat ćete da je dobro zabrtvljeno kad vodene kuglice i na površini formiraju kapljice.
- Ako ti čini dobiti mrlje, Kaže Bob Vila , Mrlje od ulja mogu se ukloniti amonijakom, vodikovim peroksidom ili mineralnim alkoholom. Mrlje od hrane mogu se ukloniti pastom na bazi vode od sode bikarbone i sapunom za posuđe.
- Heidi Swanson iz 101 kuharice napisala je lijep rad o njezinim prekrasnim, nezapečaćenim mramornim pultovima, savjetujući oprez pri radu sa šafranom i kurkumom, ali općenito zagovarajući opušten odnos prema njima. ... Zadovoljan sam s malo bakropisa, suptilnog obezbojenja, rumenila od kave i svih onih stvari koje dolaze s kuhinjom koja je bila jako voljena i često korištena. Želim pultove koji s vremenom ispričaju priču. Bonus recept za orzo pečeno povrće!
- I naravno, Faith dijeli svoje ažuriranje godinu dana kasnije o životu sa svojim mramornim radnim površinama na Kitchnu.
GRANIT
- Ova Stara kuća zagovara nanošenjem impregnatora s intenzivnim zvukom (IMPREGNATOR) na radne ploče svake dvije godine, a osim toga, vlažnom spužvom odmah obrišemo mrlju-bez obzira na to što je u pitanju-i naše ploče izgledaju sjajno.
- U Chicago Tribuneu preporučila je Martha Stewart čišćenje granita nježnim sapunom za suđe, odmah brisanje izlijevanja i izbjegavanje amonijaka, limunovog soka, octa, drugih kiselih tvari i svih abrazivnih sredstava za čišćenje. I ne da biste, ali nikada ne režite izravno na površini kamena.
- Kitchn je već sastavio ultra temeljit post o ovoj temi. Molimo nastavite do Kako očistiti i dezinficirati granitne ploče za sve vaše potrebe njegovanja granita.
CORIAN
- Zamislite Corian kao granit s malim održavanjem: on ima, prema Martha Stewart , neporozna površina koja dobro podnosi toplinu i mrlje, a kvarc košta otprilike isto kao i granit srednjeg dometa. Osim toga, granit je potrebno brtviti nekoliko puta godišnje, dok kvarc to ne čini.
- SF Gate ide korak dalje , navodeći da je dobro koristiti sredstva za čišćenje na bazi amonijaka, izbjeljivač i nježna sredstva za čišćenje za čišćenje na Corianu.
DRVENI/MESNI BLOK
- Ako imate lijepe brojače mesarskih blokova, Ova Stara kuća zagovara korištenje limunovog soka, vodikovog peroksida i/ili izbjeljivača za drvo za tretiranje mrlja te brzo brušenje i ponovno podmazivanje za zacjeljivanje ogrebotina. No, ocat treba izbjegavati.
- Bob Vila propisuje mjesečna doza mineralnog ulja za šaltere mesarskih blokova ili morsko ulje za šaltere od blokova od drva bez mesara.
NE HRĐAJUĆI ČELIK
vidjevši broj 1111
Slastičarska kuhinja u kojoj sam radila imala je ploče od nehrđajućeg čelika i jako sam ih voljela. Kad sam ih očistio (s gotovo kipućom vodom na mekoj krpi) jednostavno su se tako osjećali čist ! Kad se pojave ogrebotine - i one će se - Bob Vila to savjetuje mogu se ukloniti abrazivnom podlogom.
KVARCNI
Ova Stara kuća nema ništa osim dobre stvari za reći o kvarcnim pločama , a briga o njima zvuči jednostavno kao pita: otporne su na mrlje i ogrebotine, mogu se čistiti sapunom i vodom i otporne na toplinu do 400˚F.
Škriljac/SAPUN
Je li vaša kuhinja kuhinja u stilu Carrie Bradshaw koja nikada nije vidjela domaće jelo? Zatim, prema House Beautiful , škriljevac i sapunica su za vas radne površine: I oni su lijepi, ali zahtijevaju toliko održavanja i stalne tretmane mineralnim uljem, nisu praktični. Saapstone ima dodatni problem što je mekan i može se usitniti. Preporučujem ih samo ako je situacija bez kuhanja.
Jesmo li nešto propustili? Podijelite svoje savjete u komentarima!
