Pitate li se vraća li se sladoled od bundeve u Trader Joe's ove jeseni? Pa, niste sami. Najnovija epizoda serije U podcastu Tradera Joea pala jučer, a s njom i vijesti o desecima novih i povratnih sezonskih namirnica. Ima puno toga što mi - i članovi posade - moramo raspakirati.
Za više ovakvih sadržaja pratite
Ovoga puta, voditeljima Marku Sloanu i Tari Miller pridružuje se posebna gošća (i kolegica iz ekipe) Jasmine kako bi nam dali pogled iznutra na njihove favorite. Hitovi s okusom bundeve, uključujući krem sir, madeleine, bagele, vafle i samose , krasit će police sljedećih tjedana. (Barem nekoliko njih je već u trgovinama, a da, sladoled od bundeve jedan je od njih.) Jesenski proizvodi poput jabuke, javora, tikve i, naravno, još više užitaka od bundeve, također će biti prisutni i iznosio. Evo 20 namirnica kojima se najviše vesele.
1. Ljepljivi kolačići od bundeve
Ova prekrasna varijacija ljepljivog pudinga od karamele dobro je pozicionirana (budući da je prva na popisu i sve to) da postane vaša nova omiljena poslastica. Zagrijte pojedinačne kolače u mikrovalnoj pećnici otprilike jednu minutu, prema Tari, za restoranski desert s pet zvjezdica.
2. Pumpkin Spiced Joe-Joe’s Sandwich Cookies
Vani sa starim Joeom Joeom i s ovim sendvič kolačićima začinjenim bundevom, koje Matt voli smatrati 'malim čokoladicama'. Kolačići su umočeni u jogurt, preliveni morskom soli i sadrže pikantno, kremasto punjenje od bundeve.
3. Delikatna tikva
Povratak ovoga tikve koje se lako vole je jedan kojem se raduju i Tara i Matt. Jednostavan za rezanje i pripremu (nema potrebe za guljenjem jer možete pojesti kožu), dvojac preporučuje pečenje tikve u pećnici na limu prije prelijevanja umakom od chipotle bundeve (više o tome u nastavku).
4. Butternut Squash Mac and Cheese
Još jedan omiljeni squash, ovaj mac and cheese, objašnjava Tara, stalno se pojavljuje na popisu TJ-ove godišnje nagrade po izboru kupaca iako je u trgovinama tek na jesen. (Prošle godine je bilo drugoplasirani u kategoriji Omiljeno predjelo.) Prema voditelju, 'Ljudi ga kupuju dovoljno da zalihe svojih zamrzivača mjesecima.' Jeste li jedan od njih?
što 777 znači u ljubavi
5. Butternut Squash Mac i zalogaji sira
Rođak veličine zalogaja gore spomenutog maka i sira (i naš izbor prošle godine za TJ-ov najbolji novi jesenski predmet), ovi zalogaji s maslacem su ne smije se propustiti . Tara predlaže da kutiju ovoga podijelite između dvoje ljudi sa salatom sa strane za zabavnu i zasitnu večeru.
6. Chipotle umak od bundeve za pečenje
Pileći batak bez kostiju i kože, smrznute mesne okruglice, korjenasto povrće i gore spomenuta delicata tikva samo su neki od artikala koje Jasmine, voditeljica odjela trgovine namirnicama u TJ-u, Tara i Matt planiraju peći s ovim slatkim, dimljenim umakom ove jeseni.
7. Organski preljev od javora
Zabavna činjenica: Ovaj preljev inspiriran je receptom jedne od majki dobavljača javorovog sirupa iz Vermonta u TJ-u. Možda ste već primijetili da se boce pojavljuju u trgovinama (prema Mattu, na police će stići prvog tjedna u rujnu). I kao i gornji umak, planira ga preliti s malo delikatesne tikve.
8. Hrskavi čili s brusnicama, narančom i lukom u maslinovom ulju sa suhim paprikama i smeđim šećerom
Da, dobro ste pročitali. Najnoviji chili crisp koji se pojavio na policama TJ-a ima toliko dugo ime, prema Jasmine, da gotovo nije stajalo na etiketi. Ona voli slatkoću i žvakanje koje dobivate od 'prilično velikih' komadića brusnice. Matt predlaže da jesen dočekate tako što ćete žlicom preliti 'ogromnu seriju tater tots'.
anđeoski broj 911 doreen vrlina
9. Napitak od javorove zobi
Ponovo u trgovinama sredinom rujna, prema Tari, ovaj dodatak s okusom javora još jedan ponovljeni pobjednik je veganski, bez laktoze i mliječnih proizvoda, i upravo ono što ćete poželjeti dodati svojoj jutarnjoj kavi.
10. Sladoled od slanog javora
Prodavač mješovitom robom u zadnje vrijeme ima puno slatkih, kremastih deserta (zdravo, horchata sladoled !), i, sudeći po zvuku, ova pinta obećava da će biti još jedan favorit obožavatelja. “Smatra se super premium sladoledom zbog količine masnoće”, kaže Matt. Bonus: ima vrpcu od javora uvijenu svuda.
11. Mješavina za pečenje Blondie bara s cimetom
Baš kao što zvuči, ovaj bar je dijelom pecivo s cimetom, dijelom plavuša - ali je 100% neophodan za vaš sljedeći doručak... ili doručak, ili desert. Vi donosite pravila. Poslužite ih tople, prema Tari, kako biste uživali u dodatnoj gnjecavosti koja oponaša svježe pečenu roladu s cimetom.
12. Komplet za umakanje jabuka s karamelom
Godinama (godinama!) ljudi iz TJ-a pokušavaju u trgovine dovesti jabuke s karamelom koje imaju razuman rok trajanja, bez konzervansa. Pa, 2022. je the godine — nekako. Ovaj DIY komplet od 16 unci dolazi s pladnjem s karamelom (koji stavljate u mikrovalnu), plus po jedno pakiranje nasjeckanih orašastih plodova i jesenskih posipa te šest drvenih štapića. No, morat ćete otići do odjela s proizvodima da pokupite jabuke.
13. La Ferme Julien Sparkling Rosé
Rosé nije samo za ljeto . Napravio ga je za TJ's 'vrlo renomirani proizvođač u Francuskoj', kaže Matt, 'bio bi podjednako ugodan za doručak, kao i kao aperitiv.' Uživajte sa sirevi , voće, mesni proizvodi i nekoliko prijatelja. Potražite ga na policama početkom rujna, dodaje Tara.
14. Rezervni Grenache Lot 230
Prema Tari, TJ's nikada nije imao vino iz Španjolske u jednoj od svojih rezervnih etiketa - to jest, do sada. Ovo vino je iz regije Cariñena u Španjolskoj - ono što ona opisuje kao španjolski ekvivalent onome što je Napa Valley za SAD - i bilo bi sjajno upareno s prethodno spomenutim pilećim batacima pečenim u umaku za pečenje od bundeve.
15. Veliki rezervat Malbec Lot 111
Od Španjolske do Argentine, ovo je vino 'tako duboko, ljubičasto crveno da je upečatljivo samo na pogled', kaže Tara. No, osim izgleda, to je vino velikog okusa koje je 'raskošno na vašem nepcu'. Matt preporučuje uživanje u čašici s crvenim mesom pečenim na žaru ili pirjanim mesom.
16. Platinum Reserve Petit Verdot Lot 105
Prvo od dva Platinum Reserve vina, ovo iz Napa Valleya, moglo bi biti i prvo Petit Verdot ikada koje nosi oznaku P.R. Crvena mješavina sastoji se od 95% petit verdota i oko 5% cabernet sauvignona, objašnjava Matt, i ima veliku dubinu okusa.
17. Platinum Reserve Cabernet Sauvignon iz Stags Leap District Lot 104
Iz okruga nadležnog za prošlogodišnje najpovoljnije vino dolazi još jedna fenomenalna boca po povoljnoj cijeni (koštala je 20 dolara po boci prošle godine). Dvojica domaćina bili su stidljivi u pogledu pojedinosti o ovom taksiju, ali su spomenuli da će se, još jednom, jako brzo rasprodati.
18. Porter za šalicu od maslaca od kikirikija i kave
'Ozbiljna pijuckalica', kaže Matt. 'Ovo pivo zapravo ima prah kikirikija bačen u zrna slada' tijekom procesa kuhanja. Ima 'okus poput deserta', dodaje Tara i, s 22 unce po boci, izvrstan je za podijeliti s tri ili četiri prijatelja.
19. Kremni liker od bundeve
Povratak u svoju četvrtu ili petu sezonu, prema Tari, ovaj kremasti liker je za sve ljubitelje lattea sa začinima od bundeve koji žele završiti dan pićem za noć - 'naravno, bez kofeina', kaže Matt. Također preporučuje prelijevanje malo preko sladoleda za lagani desert za odrasle.
20. Panama rum
Ovaj pet godina odležani rum iz Paname pohranjuje se u bačvama za burbon prije nego što se prebaci u bačve za vino u Sonomi u Kaliforniji, a zatim odležava dodatno (neotkriveno) vrijeme. Dolazite u odabrane trgovine Trader Joe's negdje početkom rujna, vi limenka pomiješajte ovo u koktel, objašnjava Matt, iako je toliko glatko da ga je usporedio s ispijanjem tekile ili viskija, u kojima je najbolje uživati samo po sebi.
numerologija 11:11
Kojim se od ovih jesenskih predmeta najviše veselite? Recite nam u komentarima ispod!
Ovaj je post izvorno objavljen na Kitchnu. Vidi tamo: 20 jesenskih namirnica kojima se osoblje Trader Joea najviše veseli.
