Budimo realni: čak i ako nemate djecu, vjerojatno imate vrećicu smrznutih pilećih nuggetsa koja se hlade u vašem zamrzivaču. Savršene su za slučajeve štrajka, provale u hitnim slučajevima, hrana spremna za sve to je teško nadmašiti. I kao što sam saznao, ni profesionalni kuhari se ne mogu zasititi unaprijed pripremljenih smrznutih pilećih nuggetsa.
Ukusni komadići pilećih prsa u obliku dinosaura 7,76 dolara Instacart Kupi sada Ogromnom većinom, svi kuhari s kojima sam razgovarao odabrali su iste pileće nuggetse kao svoj najbolji izbor, koji vjerojatno nikad ne biste pogodili. 'Dakle, ne kupujem gomilu nuggetsa iz dućana, ali kad to činim, to je isključivo zbog faktora nostalgije', kaže Matt Wilson od OyBar u Los Angelesu. “I onda, naravno, ja biram Ukusni Dino prijatelji (ali ja ih pržim u dubokom ulju).”
Da, dobro ste pročitali: grumenčići dinosaura.
Mnogo je pažljivog istraživanja bilo uključeno u otkriće ovih kuhara za njihov najbolji odabir, s mnogo standarda koje je trebalo poštivati, kao što je bio slučaj s Wilsonom. 'Probao sam i druge nuggetse, ali više su pileći', kaže Wilson. “Ne tražim to nužno kad želim grumen. Također, nemam male glave i udove za odgristi!”
Perdue Dino Nuggets 5,19 dolara Instacart Kupi sada Čak i kuhari koji su započeli praveći legendarne domaće nuggetse i dalje se odlučuju za žestoke nuggetse, kao što je bio slučaj s chefom Kiki Aranita . “Da, trebao bih vam reći da biste trebali raditi pileće nuggetse od nule jer je to doslovno ono što je izgradilo moju karijeru kuhara u Philadelphiji . Stvarnost je da kupujem Perdue pileći nuggets u obliku dinosaura ... sočne su i slatke i imaju okus kao prava piletina. Također dobiju nevjerojatnu koricu kada ih pržite u tavi s velikom količinom maslinovog ulja.”
Kao što roditelji vjerojatno znaju, biranje najboljih pilećih nuggetsa u zamrznutom prolazu može biti prava obiteljska stvar. Čak i među kuharima, određeni članovi klana imaju tendenciju upravljati brodom kada se radi o odabiru najboljih pilećih komadića: njihova djeca. “Moja kći će jesti SAMO originalno Ukusni Dino prijatelji ”, kaže kuhar Jackie Freeman . “Probali smo mnogo različitih vrsta nuggetsa... Ništa drugo neće biti dovoljno. Posljedično, to su jedini pileći nuggets koje mi (odrastao kuhar i obitelj) jedemo.”
Pileći nuggets jednako su nostalgični i zadovoljavajući na nekoliko načina, često vodeći ove kuhare u njihove vlastite kulinarske zečje jame, kao što je slučaj s Wilsonom koji trenutno razvija recept za pileći nugget koji podsjeća na McDonald'sove pileće nuggets od tamnog mesa iz 90-ih. (za što se sebično nadam da je uspješan u tome).
Kuharica Aranita pripisuje i pilećim nuggetsima svoj rani početak kuhanja. “Na fakultetu nisam znala kuhati”, kaže Aranita. “Uzeo bih Perdue pileće nuggetse, jako ih ispekao i stavio u King’s Hawaiian Roll s rastopljenim cheddarom i majonezom. Je li to reprezentativno za moje vještine sada kao kuhara? Apsolutno ne. Ali još uvijek radim ovaj sendvič s pilećim komadićima. Još uvijek zadovoljava.”
Kad malo bolje razmislite, gdje bi zaista bili naši zamrzivači bez vrećice pilećih nuggetsa dinosaura? Tužnije mjesto, sigurno, i s puno manje šanse za chicken nagget parm, chicken naggets i vafli , ili tacose s pilećim nuggetima.
Ispričajte me, zbog svih ovih priča o piletini dovoljno sam gladan da bih mogao oboriti svjetski rekord većina pilećih nuggetsa pojedenih u minuti (19!).
Kupiti : Ukusni komadići pilećih prsa u obliku dinosaura , 7,76 USD za 21 uncu na Instacartu
Jeste li i vi #TeamDinoShape? Recite nam o tome u komentarima ispod.
Ovaj se post izvorno pojavio na Kitchnu. Pogledajte ovdje: Zamolili smo 3 kuhara da navedu najbolje smrznute pileće nuggetse i svi su rekli isto
