Održavanje kuhinje nije jednostavan pothvat. To je beskrajno držanje podalje od nereda koji prijete da će vas preuzeti ako čak i malo popustite vaše rutine . Jedan od razloga zašto je tako nezgodan je taj što ima toliko mnogo pokretnih dijelova. Ostava mora biti opskrbljena i uredna. Alati za kuhanje moraju biti dostupni kako bi sve teklo glatko i kako bi se izbjegle frustracije. Hladnjak mora biti uredan kako bi svi mogli vidjeti i koristiti hranu prije nego se pokvari. A sve to niti ne dotiče druge stvari koje se u kuhinji događaju.
Za više ovakvih sadržaja pratite
Rutine i navike koje rastavljaju velike odgovornosti (kao što je osiguravanje dovoljno čistog posuđa za svaki obrok) na sitne poslove (kao što je puštanje u stroj za pranje posuđa svake večeri i vađenje iz njega svako jutro) omogućuju da kuhinja zuji bez previše misao.
Povezivanje određenih zadataka koje je lako zaboraviti s drugim poslovima koje obavljate imati učiniti je još jedan način da osigurate da nenamjerno ne stvorite usko grlo u srcu doma. Na primjer, volim isprazniti perilicu posuđa dok čekam da mi se kava skuha i prati posuđe u sudoperu dok čekam da se mikrovalna oglasi zvučnim signalom.
Postoji još jedan vrlo važan i lako zanemaren zadatak koji se može povezati sa zadatkom koji definitivno obavljate prilično redovito: pospremite hladnjak neposredno prije nego što iznesete smeće.
Stvaranje navike skeniranja hladnjaka u potrazi za namirnicama koje više nisu dobre - ostatke koje ste zaboravili pojesti, peršin koji se pokvario jer ga niste upotrijebili na vrijeme, zadnji komadić vrhnja za šlag kojem je istekao rok trajanja - znači da ste pobijedili Čišćenje hladnjaka ne mora biti zasebna obaveza.
Osim toga, tražeći u svom hladnjaku namirnice koje treba baciti neposredno prije nego što iznesete smeće, iskoristit ćete posljednji komadić prostora u vreći za smeće. Osim toga, što je još važnije, izbjegavate punjenje kante za smeće u kuhinji pokvarenom hranom i izbjegavate neugodne mirise koji idu uz to!
Usvajanje ove nove navike u način na koji funkcionirate u kuhinji oslobađa prostor u hladnjaku, održava ga svježim i smanjuje mirise u kuhinji. Ne postoji niti jedna stvar koju ne volite.
