Što se tiče čišćenja, mi ćemo uzeti svu pomoć koju možemo dobiti . Pogotovo ako postoji stoljetni savjet koji je besplatan, brz, učinkovit i prenamijenjuje nešto što bismo doslovno bacili u odvod.
Sabrina Wang, zdravstvena zagovornica i blogerica , kaže da uvijek koristi rižinu vodu - preostalu od ispiranja riže prije kuhanja - za čišćenje posuđa, stolova i kuhinjskih aparata. To je savjet za čišćenje koji je od bake prenijela na majku, a sada na nju.
Uštedjeti Prikvačiti Pogledajte više slika Zasluge: Christine HanNe izlijevajte tu vodu u odvod - očistite je!
To je nešto što mnogi ljudi u Kini i danas rade, kaže Wang, koja sada živi u Vancouveru u Kanadi, ali je prvo desetljeće svog života provela u Kini. Riža je tamo toliko uobičajena pa je umjesto da trošimo vodu koju peremo, trošimo. I da, trebao bi biti pranje riže prije kuhanja s njim: Uklanja škrob i druge minerale s površine i sprječava da vam se riža skuha ili postane gumasta tijekom kuhanja. To je upravo razlog zašto je to moćna aqua-nadogradnja za vaše napore čišćenja.
Škrobni talog u rižinoj vodi može djelovati kao neka vrsta abraziva-za razliku od čišćenja kukuruznim škrobom-što ga čini učinkovitim u čišćenju svega što bi moglo ručno djelovati za fizičko uklanjanje zalijepljene prljavštine ili drugih čestica.
To je savjet koji ponavlja i stručnjak za hranu Grace Young u njenoj knjizi Mudrost kineske kuhinje , u kojoj objašnjava da su Kinezi tradicionalno koristili škrobnu rižinu vodu za čišćenje svojih vokova i drugog posuđa.
Uštedjeti Prikvačiti Pogledajte više slika Zasluge: Jessica RappKlasičan, renoviran dom u Pekingu s modernim ažuriranjima
Jedna stvar od koje rižina voda neće učiniti je rezana mast. Sredstva za čišćenje koja dispergiraju ulje i mast su alkalna , s pH 8 ili više. S druge strane, rižina voda je blago kisela, s a pH oko 6 . Dakle, neće biti korisno u samoj borbi s masnoćom, pa čak ni u kombinaciji s sredstvima za čišćenje rezanja masti: moglo bi zapravo neutralizirati aktivne sastojke u proizvodu koji koristite, čineći ga potpuno neučinkovitim.
Nećete moći koristiti rižinu vodu za uklanjanje skupljanja masti mjesecima iz te lazanje koju ste napravili, kaže Wang.
Kiselinski čistači izvrsni su u čišćenju mineralnih naslaga, poput slojeva tvrde vode ili blagih mrlja od hrđe. Zato svakako otiđite u grad s rižinom vodom na vratima tuša, kuhinjskim elementima, keramičkom WC školjkom i bakrenim posudama i posuđem - ili bilo čime drugim što biste obično mogli očistiti octom ili limunom. Iako je rižina voda samo vrlo kisela, radi sigurnosti izbjegavajte površine koje mogu biti oštećene kiselim sredstvima za čišćenje, poput nezapečaćenog kamena i žbuke.
Kako napraviti rižinu vodu za čišćenje
Namočite šalicu sirove riže u dvije šalice vode. Brzo vrtite rižu dok otopina ne poprimi mliječnu boju. Cjedivom izvadite rižu iz vode (oprana riža je spremna za kuhanje) zdjelice za rižu sada za večeru). Umočite čistu krpu u rižinu vodu i koristite je za čišćenje predmeta ili površina.
Ako imate više nego što vam je potrebno, ili se čišćenje i kuhanje ne odvijaju iste noći, rižinu vodu možete spremiti u bocu ili staklenku nepropusnu za zrak i držati je u hladnjaku do tjedan dana.
Još jedan savjet: Ako vodu od riže pripremate samo za čišćenje, potražite bijelu rižu kratkog ili dugog zrna jer oboje imaju dosta škroba i rezultirat će kiselije vode od riže s nižim pH od većine drugih sorti. Izbjegavajte basmati rižu ili smeđu rižu jer ove vrste riže nemaju toliko škroba, što čini rižinu vodu tako dobrim sredstvom za čišćenje, kaže Wang.
Gledati5 stvari koje možete očistiti tabletama za zubne proteze
