Planirao sam danas cijeli dan sjediti oko kuće u pidžami, ali zahvaljujući jednom od mojih omiljenih Instagram računa, @CostcoHotFinds , odjeven sam u pravu odjeću i umjesto toga krenuo sam u svoj lokalni Costco. Razlog? Tri jednostavne riječi: Kikiriki. Maslac. Pita. Costcova verzija ovog američkog klasika počela je dolaziti na police diljem zemlje i ja, na primjer, ne mogu biti sretniji.
U prošlom životu pomagao sam u vođenju slastičarskog programa za grupu restorana i catering tvrtku, a jedna od mojih najdražih stvari za pečenje bile su pite s maslacem od kikirikija. Bili su jedan od najpopularnijih artikala u našoj pekarnici i na jelovniku deserata našeg restorana — i s dobrim razlogom. Tko ne voli kombinaciju slanog maslaca od kikirikija u kombinaciji sa slatkim čokoladnim mousseom, sve u savršenoj kriški pite?
Čini se da Costcova verzija drži taj klasični ideal, s bonusom što dolazi u toj epskoj Costco veličini od 12 inča. Ima pahuljasto punjenje od maslaca od kikirikija preliveno laganim i prozračnim čokoladnim mousseom, smješteno unutar kore od graham krekera koja je opremljena s još punjenja od maslaca od kikirikija ukrasno obrubljenog oko rubova. Cijena za ovu poslasticu od 4,5 funti? Poput mnogih drugih nedavnih ponovnih izdanja marke, cijena je malo viša od 19,99 USD. Ali s obzirom na to koliko se kaže da je 'opasno ukusan' (da ne spominjemo veličinu!), možda je vrijedan cijene.
Costcove pite imaju pomalo kultne sljedbenike, i to s dobrim razlogom. Njihov recept za pitu od bundeve je tako dobar, nije se promijenio više od 30 godina a svake blagdanske sezone kupci hrle u odjele pekare Costco blagdanska izdanja poput pite od oraha oraha i kolača od sira od bundeve . Kad uračunate sve Costcoove druge ponude slastica, npr kolačići s komadićima čokolade koje neki ljudi nazivaju Tateovim 'lupanom' , trgovina se doista čini kao raj za sladokusce.
Nema riječi o tome je li ova nova pita s maslacem od kikirikija ponuda ograničenog vremena ili je tu da ostane, pa se nađimo u pekarnici u Costcou dok spremamo zalihe - jedna za sada, dvije ili tri za zamrzivač.
Ovaj se post izvorno pojavio na The Kitchn. Vidi tamo: Costco je dodao novo pecivo u odjel s pekarama i ono je 'opasno ukusno'
Spremljeno u: Kupovina
