Mesarske ploče još uvijek imaju svoj trenutak. Oni mogu dodati toplinu i karakter inače sterilnoj kuhinji, a prirodni i klasični izgled drva mogu istovremeno nadograditi kuhinju i dati joj bezvremenski osjećaj. No, kao i kod svakog trenda, trebali biste se oprezno usvojiti ako to nije stil koji vam istinski i osobno donosi radost. Kada je u pitanju radni stolovi od mesarskih blokova , koji zahtijevaju dodatno održavanje i mogu predstavljati jedinstvene izazove, to je osobito istinito.
što 333 znači
Mnogi ljudi u početku zaziru od mesarskih blokova zbog potrebnog održavanja. I za razliku od drugih materijala za radne površine koji ne pokazuju nužno učinke slabijeg održavanja, mesarski blokovi mogu brzo početi izgledati loše ako se o njima ne brine pravilno.
Glavna i uvijek prijeteća briga o radnim pločama mesarskih blokova je njihova osjetljivost na oštećenja uzrokovana vodom, a područje sudopera predstavlja najveći izazov. Budući da vidi najviše vode, čak i s pažljivim brisanjem (što bi vas samo moglo odbiti od materijala), vlaga oko sudopera - a posebno područje slavine - može uzrokovati prsten izobličenja i promjene boje.
Uštedjeti Prikvačiti Pogledajte više slika (Slika zasluga: Natalie Jeffcott)
Pravilno nauljena drvena površina trebala bi odolijevati vodi, ali budnost pri izlijevanju pomoći će u sprječavanju najozbiljnijih oštećenja vode.
Redovito održavanje za mesarske blokove uključuje ulja, depilaciju i povremeno doradu. Iako ovo može zvučati zastrašujuće, razmislite o činjenici da većina drugi materijali za radne površine zahtijevaju i određenu količinu redovitog održavanja, a što je još važnije, kada pretrpe oštećenja, popravci su teški i skupi. Popravak oštećenja na radnoj ploči mesarskih blokova, s druge strane, bilo od mrlja ili opeklina, relativno je jednostavan zadatak ponovnog brušenja.
Kako oživjeti svoje mesarske blokove : Da biste oživjeli umorne drvene površine, najprije očistite i uklonite sve mrlje koristeći sol i malo limuna. Po potrebi izbrusite, a zatim nanesite kombinaciju mineralno ulje sigurno za hranu i regenerator . Pčelinji vosak u regeneratoru pomaže popraviti tragove noža i druga oštećenja te štiti drvo u budućnosti.
Uštedjeti Prikvačiti Pogledajte više slika (Kredit za sliku: Sandra Rojo)
Ako preuređujete, evo jednog načina da zaobiđete problem. U zoni sudopera nemojte koristiti radne ploče od mesarskih blokova. Ako volite izgled (i cijenu), pomiješajte materijale za radnu površinu i stavite nešto izdržljivije, poput kvarca, u područje sudopera i susjedne pultove. Koristite mesarski blok samo na otoku.
Ako i dalje koristite mesarski blok, razmislite o dodatnoj zaštiti od vlage u problematičnom području oko sudopera. Miješanje voska s redovitom primjenom ulja oko područja umivaonika jedna je od mogućnosti, kao i brtvljenje područja jačim proizvodom otpornim na vodu.
Uštedjeti Prikvačiti Pogledajte više slika (Kredit za sliku: Minette Hand)
Zapamtite da ako sve drugo ne uspije, dorada brojevi mesarskih blokova oštećeni vodom su nadohvat ruke. Ako su pultovi mesarskih blokova dio kuhinje vaših snova, svakako budite svjesni nedostataka, ali ne dopustite da vas strah spriječi u oživljavanju vaše vizije.
