Razmišljate o organizaciji večere? Ili možda organizirati mali koktel večer? Nikada ne škodi obnoviti ono što treba i ne treba raditi u zabavi, ali sada se čini kao posebno dobro vrijeme za to, s obzirom na to da se - nakon duže pauze - mnogi ljudi još uvijek vraćaju u zamah organiziranja događaja , velika ili mala. Vremena se mijenjaju, ali jesu li se promijenila i pravila zabave?
Provjerili smo se s dvoje ljudi koji znaju mnogo o tome (i imaju mišljenje o tome) što znači ugostiti graciozno i sa samopouzdanjem. Myka Meier utemeljitelj je Beaumont Etiquette i autor dviju najprodavanijih knjiga uključujući Moderni bonton na jednostavan način . Catherine Newman bio je etiketa kolumnist za Stvarno jednostavno 10 godina, i autor je 'Što da kažem?' vodič kroz socijalne vještine za mlade. Evo njihovih razmišljanja o tome što su najbolje prakse, a koje tradicije je najbolje ostaviti u prošlom stoljeću.
Svečane postavke mjesta i pribor za jelo
Nekoć su se zaručnici registrirali za više od jednog seta posuđa i pribora za jelo od čistog srebra. Stvari su sada mnogo jednostavnije, manje naporne i skupe. “Prije se govorilo da bi najsvečanija večera trebala imati ulašteni srebrni pribor za jelo. Sada je dostupno toliko mnogo drugih sjajnih materijala,” kaže Meier. “Postavke mjesta općenito su postale jednostavnije. Nekada su postojale točne šalice za čaj i kavu, ali danas mnoge ustanove koriste jednu univerzalnu hibridnu šalicu. Isto je i sa žličicama za desert i žličicama — nekad su bile različite, ali sada ih mnogi ljudi i ustanove koriste naizmjenično.”
Formalni poziv za praćenje
Iako naši stručnjaci nisu identificirali nijednu praksu kao posebno zastarjelu u ovoj kategoriji, primijećeno je da je u doba klimatske krize i vrlo lijepo opcije za digitalne pozivnice da pozivnica u tiskanom obliku možda nema smisla za relativno neformalnu vezu. 'Moja je preporuka [da] stil pozivnice koju šaljete i način na koji je šaljete trebaju odražavati formalnost događaja', kaže Meier.
Jelovnici koji odgovaraju svima
Domaćini su sve više svjesni i osjetljivi na, jedinstvene potrebe gostiju — osobito ograničenja u prehrani i alergije. Ovo je, naravno, divno. Newman, koji je iskusio izazov upravljanja osjetljivošću na hranu, dodaje ovu napomenu: “Ili to učinite jako dobro, ili recite ljudima da donesu svoju hranu. Zavaravanje je najopasnije.”
Čeka se da svi zajedno jedu
Tradicionalni običaji nalažu da osoba prije jela treba pričekati da svi za stolom budu posluženi. To je lijepa gesta, ali Newman savjetuje da se ovom pravilu unese malo fleksibilnosti kako bi se izbjeglo da se dobre namjere pretvore u nepristojnost. 'Mogao bi postati taj čudan sudac', kaže ona. 'Pusti se.'
Raspored sjedenja prema spolu
Pomalo je nevjerojatno misliti da je u nekim krugovima 'dječak-djevojčica-dječak' sjedenje bilo stvar, ali bilo je. Meier nudi običaj da muškarci stoje kada se uvedu za stol, a žene ostaju sjediti kao još jednu ustajalu, rodno povezanu tradiciju.
Ali to ne znači da su kartice s imenima i/ili dodijeljena mjesta passé. 'Još uvijek volim kartice s imenima jer pomažu u odabiru rasporeda sjedenja, što zauzvrat pomaže u stvaranju sjajnog društvenog događaja ako ljudi koji isto misle sjede jedni pored drugih', kaže Meier. (Razmislite: manje “dodijeljenih mjesta” i romantičnih namještanja i više, “Mislim da ćete stvarno uživati u međusobnom razgovoru.”)
Ne nosite ostatke hrane kući
Newman izvještava da je tijekom njezinog desetljeća davanja savjeta ova naizgled benigna tradicija zajedničkog obroka bila izvor mnogih kontroverzi i tjeskobe. Naime, je li u redu ponijeti kući ostatke jela koje ste ponijeli? (Još jedno povezano, provokativno pitanje: Je li nepristojno tražiti da uzmete ostatke s večere?) Kako se osjećate u vezi s bilo kojim od njih vjerojatno je kulturalno i u konačnici, ova pitanja nisu vrijedna uzrujavanja, kaže Newman. “U redu je tražiti ono što želiš i reći što osjećaš o zahtjevu”, kaže ona.
Cipele na okupljanjima
Ovo je veliko i gotovo je potpuno suprotno od prethodnih smjernica. “Prije mnogo godina od ljudi se uvijek očekivalo da nose cipele kad stignu u nečiji dom”, kaže Meier. Sada je važno pitati domaćina što preferira kada stignete - i budite spremni pokazati svoje čarape/čarape.
Old School stol 'Maniri'
Možeš li nositi šešir? Je li nepristojno podrigivati? “Mislim da je sve što ima veze s tijelima i prezentacijom u ovom trenutku zabranjeno (za kritiku),” kaže Newman. Šešir bi mogao prikriti gubitak kose; podrigivanje može biti nuspojava refluksa. 'Ako vam ne šteti, pretpostavite da nije nepristojno.'
Ovaj se post izvorno pojavio na The Kitchn. Vidi tamo: 8 zabavnih 'pravila' koja jednostavno više ne vrijede, prema stručnjacima za bonton
Spremljeno u: Kuhinja trendovi
