Costco je raj za mnoge stvari, pa tako i za pečenje. Više od desetljeća sve svoje kupnje vezane uz pečenje, i za osobnu upotrebu i za posao, obavljao sam u skladištu za rasuto. Volio bih misliti da me to čini stručnjakom za to koje proizvode za pečenje kupiti u Costcou.
Osnove pečenja, poput brašna, šećera, maslaca i jaja, očito su osnovne jer su dostupne tijekom cijele godine i dosljedne su kvalitete i cijene. U nastavku sam naveo neke od svojih favorita. Međutim, ono što želim istaknuti su izvanredne ponude koje sam otkrio tijekom godina ili artikli koje obično previdite u Costcou. Ili oboje.
Kao profesionalnom pekaru velika je prednost mogućnost kupnje ovih artikala na veliko. To znači manje odlazaka u kupovinu i dugoročno više uštede. Ali čak i ako ne zarađujete za život od glazure kolača, ovih osam proizvoda možete koristiti u receptima bez pečenja ili pohraniti u hladnjaku, zamrzivaču ili smočnici mjesecima (ako ne i godinama). Pogledajmo.
1. Kirkland Signature Almond Flour, 11,79 USD za 3 funte
Bademovo brašno je tako svestrano brašno za dodavanje gotovo bilo koje pecivo . Osim višenamjenskog brašna, čini mi se da uvijek imam i nešto pri ruci da mi muffini ili palačinke budu laganiji i pahuljastiji. Brzi savjet: Čuvanje bademovog brašna u zamrzivaču zadržava svoju svježinu mjesecima. Ovo je također super fino brašno i nema krupnih zrnaca, što je lijepo za pečenje.
444 anđeoski broj ljubav
2. Kirkland Signature organski šećer od trske, 9,99 USD za 10 funti
Dok dodajete šećer na popis za pečenje može se činiti pomalo očiglednim, ovo je i organski i fini šećer od trske. Neki šećeri od šećerne trske imaju veće granule, što ih čini teškim za korištenje za pečenje. S ovime, međutim, provjeravamo nekoliko okvira: organski, čisti šećer od šećerne trske i superfina tekstura. Također, torba je dovoljno velika da se koristi za više pečenja, ali nije preteška da shvatite kako je staviti u svoj automobil.
3. Čisti ekstrakt vanilije, 11,99 USD za 16 unci
Kao pekar vrlo sam izbirljiv po pitanju vrste ekstrakta vanilije koji stavljam u svoje kolače. S obzirom da se ekstrakt vanilije nalazi u gotovo svim pekarskim proizvodima, njezin okus postaje najvažniji. (Mirisno kolačići od vanilije , ili pošećereno kolačići s maslacem , bilo tko?) Ovaj čisti ekstrakt vanilije jedan je od najboljih na tržištu i to po vrlo razumnoj cijeni. Kupim dvije boce kad god sam u Costcou, uglavnom zato što ih brzo potrošim.
10 ^ 10 ^ 10
4. Svježe bobice, 3,99 USD za 12 unci
Bobičasto voće mi je možda najdraže što kupujem u Costcou za pečenje. Uvijek su pristupačni, uvijek dobre kvalitete i uvijek je dostupna široka ponuda. Pristup svježim bobičastom voću omogućuje mi da sam napravim svježe džemovi i ispune.
5. Cuisinart Smart Stick ručni blender s promjenjivom brzinom, 39,99 USD
Ovaj komplet uronjenih blendera to čini puno . Miješa, pasira, sjecka, tuče i miksa, sve za oko 40 USD. Također, lagan je. Ali ono što najviše volim uronjeni blenderi je da možete izblendati nešto izravno u svojoj zdjeli (nema potrebe da prljate hrpu posuđa!). Super velika pobjeda!
6. Maola Heavy Whipping Cream, 4,69 USD za 32 unce
Ne moram vam govoriti koliko je jednostavno, ali čarobno šlag je šibati. Ali niska cijena je razlog zašto je na ovom popisu. U drugim trgovinama mješovitom robom platit ćete otprilike ovaj iznos za polovicu gustog vrhnja: ovo vrhnje za šlag ima četiri šalice vrhnja za razliku od dvije šalice koje biste pronašli u trgovini za ovu cijenu.
7. Pergamentni papir s potpisom Kirkland, 12,99 dolara za 2 role
Pergamentni papir stvara neljepljivu površinu za sve kolače i kolače, što omogućuje jednostavno čišćenje. Tijekom svoje pekarske karijere koristio sam papir za pečenje toliko tanak da bi se jako lako pokidao, ali ne ovaj. Ovaj pergamentni papir dovoljno je čvrst za bilo koji posao pečenja! Ovisno o tome koliko ćete peći, ove dvije kiflice bi trebale trajati barem nekoliko mjeseci.
8. Kirkland Signature Super Extra-Large Kikiriki, 6,99 USD za 40 unci
Još jedna fantastična ponuda za pekare su orasi u Costco . Možete dobiti jednu vrstu ili mješavinu orašastih plodova, slanih i neslanih, u ljusci ili ne. Oni se nalaze na mom popisu zbog svoje visoke kvalitete i niske cijene. Također ih volim grickati dok ih pečem kako bih zadržao energiju... i jer su jako dobrog okusa. S vremena na vrijeme kupujem orašaste plodove u rinfuzi da napravim vlastiti maslac od orašastih plodova. Moj favorit je bio lješnjak. Oguljeni lješnjaci mljeveni s kakaom, šećerom i vanilijom i voila! Vaš vlastiti namaz čokolada-lješnjak napravljen od nule.
Koja su vaša omiljena Costco peciva? Podijelite ih u nastavku!
značenje 2:22
T njegova je objava izvorno objavljena na Kitchnu. Vidi tamo: 8 artikala koje bi svaki pekar trebao uzeti u Costcou, prema slastičaru .
Spremljeno u: Kupovina
