Mislite da vam je loše? Evo kako su kuhinje izgledale prije jednog stoljeća

Zamislite da ste iznenada vraćeni u prošlost za 100 godina, u kuću svoje prabake. Većina soba je prilično poznata: stilovi su zasigurno manje moderni, ali osnovno postavljanje je isto. Kuhinja je, međutim, drugačija. Svi glavni igrači su na mjestu - sudoper, štednjak, neki osnovni oblik hlađenja - ali nisu sasvim evoluirali u svoje moderne oblike. I ostatak kuhinje, bez standardiziranih ormara i radnih ploča koje smo navikli vidjeti, također je čudan. Ovaj je post prvi u nizu od pet u kojem ćemo ispitati evoluciju kuhinje, stilski i tehnološki, u posljednjih 100 godina. Pođite sa mnom, ako želite, na malo putovanje kroz povijest dizajna.

Dnevna terapija apartmanom

Vaša dnevna doza naših najboljih postova, savjeta i trikova, obilazaka kuća, prije i poslije transformacija, vodiča za kupnju i još mnogo toga.

(Kredit za sliku: Živjeti u staroj kući )

Kuhinje 1900 -ih i 1920 -ih, iako su nam se sada mogle činiti rudimentarne, zapravo su bile prilično napredne u usporedbi s kuhinjama koje su nastale prije. Prijelaz u 20. stoljeće bilo je vrijeme ogromne modernizacije doma, a posebno kuhinje. Između 1900. i 1920. većina kuća u gradovima bila je spojena na općinski vodovod, što je znatno olakšalo život u kuhinji. Pojava plinskih raspona značila je da su, barem za neke vlasnike kuća, dani ropstva zbog požara u pećima na drva ili ugljen prošli.

popis anđela čuvara prema rođendanu

(Kredit za sliku: Old House Online )

(Kredit za sliku: Starinski kućni stil )

Rani sudoperi montirani su na zid, ponekad s pričvršćenim daskama, a često su imali dvije ili četiri noge, poput komada namještaja. Smatralo se važnim ostaviti prostor ispod sudopera otvoren, kako bi zrak cirkulirao i spriječio vlagu i propadanje. Kuhinjski sudoperi kakvi ih poznajemo, oni koji su integrirani u radnu ploču, pojavili bi se tek kasnije.

(Kredit za sliku: Starinski kućni stil )

anđeoski broj koji znači 333

(Kredit za sliku: Starinski kućni stil )

Razlog tome imao je mnogo veze s činjenicom da kuhinjski ormari, kakvi ih poznajemo, zapravo još nisu postojali. Na prijelazu stoljeća većina kuhinjskog namještaja (koji bi uključivao barem neku vrstu ormarića i radni stol) bila je samostojeća, a čak i kasnije, kad su ljudi počeli dodavati ugrađene ormare, izgradili su ploče bez obzira na visinu koja im se činila ugodnom. Često bi ista kuhinja kombinirala različite visine radne površine za različite primjene.

(Kredit za sliku: Živjeti u staroj kući )

(Kredit za sliku: Starinski kućni stil )

Što je s hladnjakom? Prvi hladnjak za kućnu uporabu stvorio je GE 1911. godine, ali prvi hladnjak kod kuće koji se zaista uhvatio, GE-ov 'Monitor Top', pojavio se tek 1927. Čak je i tada Monitor Monitor koštao 525 USD (za za usporedbu, cijena modela T Ford bila je oko 300 USD). Većina američkih kućanstava nije imala hladnjake sve do 40 -ih godina. Do tada je postojala ledenica, u osnovi ledena škrinja veličine namještaja. Ledenik je bio izolirani ormar, obložen kositrom ili cinkom, s utorom za golemi blok leda, koji je ledeni čovjek dostavljao tjedno. Čak i sada ćete povremeno susresti ljude koji hladnjak nazivaju 'ledenicom'.

(Kredit za sliku: Starinski kućni stil )

(Kredit za sliku: Starinski kućni stil )

Nadam se da ste uživali u ovoj maloj šetnji kroz povijest! Sljedeći tjedan vratit ćemo se s još, uključujući priču o tome kako su se visine radnih ploča standardizirale, otvarajući put modernoj kuhinji. Ostanite uz nas.

Za daljnje čitanje:

• Vrlo temeljit članak o evoluciji kuhinje od 1890. do 1920., od Živjeti u staroj kući
• Old House Online o povijesti kuhinjskog štednjaka.
• Interijeri kuhinje od 1900. do 1919., od Starinski kućni stil .
• Starinski kućni stil Galerija kuhinja iz 1920 -ih.

Nancy Mitchell

1111 značenje broja anđela

Suradnik

Kao viši pisac u apartmanskoj terapiji, Nancy svoje vrijeme dijeli gledajući lijepe slike, pišući o dizajnu i fotografirajući elegantne stanove u NYC -u i okolici. Nije loša svirka.