Koliko god lijepo tražio, moja kuhinja to odbija stvoriti više prostora za sav alat i uređaje koje tamo želim pohraniti. Prihvaćam da aparat za espresso kavu barista kvalitete ili otmjena pećnica za toster koji se može programirati ne dolaze u obzir, ali ponekad je moja kuhinja pomalo nerazumna. Na primjer, neće mi ostaviti mjesta za a poklopac i ostatak žlice (što mi očajnički treba), a čak moram koristiti i manje daske za rezanje kako bih ostavio mjesta za zdjelice za pripremu hrane na pultu.
Jedan naprava Stvarno bih volio da mogu stati u svoju kuhinju rezač mandoline . Znam da mnogi modeli imaju sklopive noge kako bi bili donekle kompaktni, ali njihova ukupna veličina je još uvijek prevelika da bi se ugurala u jedan od mojih prenatrpanih ormarića. Zato sam bio oduševljen pronalaskom ova ručna mandolina od Josipa Josipa. Elegantan je i dovoljno kratak da leži ravno u ladici, a opet može raditi sve ono po čemu su veći (i skuplji) modeli poznati. Osim toga, dolazi s ručnom ribežom koja zamjenjuje vaše glomazno ribanje u kutiji. Ovaj set je napravljen za male kuhinje !
Set ribeža za mandolinu od 2 dijela 37,75 dolara Amazon Kupi sada Dok tradicionalne mandoline uključuju tvrdi plastični komad koji morate zabosti u hranu kako biste je učvrstili tijekom rezanja, ova koristi svestraniji silikonski dodatak koji vam omogućuje udobno držanje sastojaka bez obzira na njihov oblik ili veličinu. Možete ga držati poput kliješta da uhvatite male ili dugačke sastojke poput rotkvica i mrkve, ili ga pritisnuti ravno uz veće predmete (mislite: patlidžane) da ih pomaknete uz oštricu, a da prste zaštitite. Taj inovativni dizajn hvataljke čini se kao ozbiljno poboljšanje, a uz dodatne silikonske podstave na uglovima mandoline, nećete se morati brinuti da će uopće skliznuti.
Također sam impresioniran što je Joseph Joseph pronašao način da vam omogući da prilagodite dubinu vaših kriški bez žrtvovanja tankog dizajna alata. Umjesto glomaznih brojčanika koje mandoline imaju za odabir dubine rezanja, ova ima ravni dio na poleđini koji možete pomaknuti jednim prstom za odabir tri različite veličine rezanja. Osim toga, služi i kao sigurnosni mehanizam: gurnite ga do kraja kako biste ga zaključali na mjestu uz oštricu i pazite da oštri rubovi nisu izloženi kada ga odložite. Volimo tu dvostruku funkcionalnost!
Rende je sam po sebi pametan dodatak koji štedi prostor — i to i jest Sjajno da je dio ovog paketa. Ima istu ručku obloženu silikonom kao i mandolina, tako da vam neće kliziti iz ruke dok je koristite, a ima i dvije veličine oštrica za grubo i fino ribanje. No, moj najdraži detalj je njegova zaštitna navlaka koja služi i kao ladica za hvatanje kad je stavite na stražnju stranu. Posuda za hvatanje čini korištenje ribeža mnogo urednijim i omogućuje vam jednostavno sipanje sastojaka bez potrebe da ih prvo sastružete s daske za rezanje.
Bilo da ste, poput mene, u stalnom pregovoru sa svojom kuhinjom oko prostora za pohranu ili samo cijenite praktičnost kompaktnih, dobro dizajniranih alata, ovaj set od Josipa Josipa je win-win. Zgrabite ga sada dok je još na sniženju.
Kupiti: 2-dijelni set ribeža za mandolinu , 33,81 USD (obično 39 USD)
Ovaj se post izvorno pojavio na Kitchnu. Pogledajte ovdje: Ovaj kuhinjski alat 2-u-1 priprema sve obroke mandoline bez zauzimanja prostora (na akciji je!)
