Na početku pandemije učinio sam ono što je većina odlučila učiniti kako bi se izborila. Upustila sam se u pečenje, naravno, i okušala se u tome pletenje . Uzeo sam virtualu razred slikanja akvarelom , i očistio moj ormar . Kupio sam jednu knjigu previše. Ali prije nego što pomislite da sam usred takvog nereda napravio samo nulte uvjete, izbore koji poboljšavaju život, znajte da sam se također uključio u ovu ponudu: uslugu dostave vina.
Za više ovakvih sadržaja pratite
Svaki bih mjesec ispunio obrazac s detaljima vrste, podrijetla i profila okusa svjetskog izbora vina kao da primam pečate na putovnicu koja inače skuplja prašinu. Kušao sam boce iz Australija , Novi Zeland, Južna Afrika i Napa — koja se, iako je relativno blizu u usporedbi, osjećala jednako egzotično 124. dana karantene — i uparila ih s bilo kojim obrokom i Bravo glumcima koji su bili na listi za noć. Neko je vrijeme bilo zabavno, čak i utješno. Počeo sam misliti da ja potrebna čaša (ili dvije) vina kao dio moje rutine, što dolazi od nekoga tko je rijetko pio prije pandemije, svakako je bila promjena.
U isto vrijeme, primijetio sam da ne spavam tako čvrsto, što je činjenica koju nisam mogao izravno kriviti za ~pokrete,~ niti mi je koža čista kao prije. I meni je trebalo dulje da se probudim ujutro, a poslijepodne sam se osjećao puno umornije. Kad sam shvatila da sam prestala i peći, plesti i slikati, ali sam zadržala pretplatu na vino, odlučila sam napraviti promjenu.
Prekinuo sam pretplatu na vino i počeo tražiti bezalkoholne zamjene za poslijepodnevne vesele sate koji su još uvijek djelovali svečano. Ponekad je samo stavljanje kriški limuna u lijepu čašu vode dobro funkcioniralo, kao i kuhanje smoothieja za piće s prevelikim neonskim slamkama. Ali moje najdraže rješenje dosad bilo je narezati krastavac, lubenicu, jagode ili grejp i staviti ih u mali dispenzer za vodu na radnoj površini. Napunit ću čašu ledom, natočiti svježu mješavinu otprilike do pola do vrha, a zatim završiti s tonik voda od bazge . Ako se osjećam još draže, dodat ću papirnati kišobran , isto. Onda ću sjediti vani dok pijuckam, po mogućnosti sa sunčanim naočalama, i nadam se da ću pored sebe imati knjigu koju tek trebam pročitati. Kome treba vino i Bravo kad se tako nešto može? (Samo se šalim, i dalje mi treba Bravo.)
Nemam ništa protiv vina, samo sam želio da se moj odnos prema njemu vrati kao posebna poslastica, a ne kao uobičajena pojava. I možda je to zbog svježih proizvoda, ili dozatora, ili papirnatog kišobrana, ali moj happy hour bez alkohola mi se čini kao navika koju neću imati ništa protiv zadržati u doglednoj budućnosti.
