Jeste li se ikada zapitali kako restorana dobiti savršeno okrugla jaja koja odgovaraju engleskom muffinu ili bagelu na kojem se poslužuju? Godinama sam se to pitao i naravno da su mi društveni mediji dali odgovore na tako duboka pitanja o kojima se naširoko raspravlja.
Nije tajna da je internet bogatstvo znanja na kojem možete pronaći kreativna rješenja za mnoštvo zagonetnih kuhinjskih anomalija, ali tek sam nedavno pronašao uistinu jedinstven trik za savršeno zaoblivanje pečena jaja . Nakon nedavnog otkrića Ćelavi narkoman na Instagramu, nedugo nakon toga sam naišao na njezin hack for okrugla pečena jaja . Njezina metoda koristi an luk da se napravi prsten unutar kojeg se jaje zatim kuha, i nisam mogao ne biti impresioniran.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju je podijelila Nicole Keshishian Modic | KALEJUNKIE® (@kalejunkie)
Možda sam nova ovdje, ali ovo je definitivno bio moj prvi put da sam vidjela da se kolutići luka koriste na takav način, tako da me hak prirodno zaintrigirao. Odlučio sam da ću ga isprobati sljedeći put kad budem pravio sendvič s jajima i nije me iznevjerila neosporna učinkovitost ovog vrlo jednostavnog trika.
Kako napraviti okrugla jaja
Počnite kao i obično, zagrijte tavu na srednjoj vatri i nanesite malo ulja na površinu. Uzmite luk, narežite ga na pola, a zatim jednu polovinu narežite na kolutove kako biste dobili kolutiće luka. Ako radite sendvič s jajima, upotrijebite kolutiće luka veličine koja odgovara vašem kruhu i stavite kolut izravno u sredinu pripremljene tave. Razbijte jaje i nježno ga ubodite unutar koluta luka.
Pustite da se jaje kuha oko 4 do 5 minuta ili dok ne ostane bistar bjelanjak. Nakon što jaje izvadite iz tave i pažljivo stavite na sendvič, možete ostaviti kolut luka na njemu ili ga jednostavno oguliti s ruba jajeta i baciti. Sada je vrijeme da pojedete ukusan doručak koji ste upravo napravili.
Moje iskreno mišljenje o Round Egg Hacku
Apsolutno volim genijalnost ovog hacka. Mi koji volimo luk nećemo imati baš ništa loše za reći o njemu osim ako se ne nađemo u situaciji da nam luk nije pri ruci. Međutim, ovaj trik vidim koristiti sljedeći put kada svojoj obitelji pripremam doručak i već mogu zamisliti pojedine članove obitelji kako se čude savršenoj okruglosti svojih jaja. Općenito, ne volim miješati jaja i luk, pa mi se svidjelo kako se kolut luka lako ogulio.
Sada, kad bih mogao na trenutak glumiti đavoljeg odvjetnika i podsjetiti sve na popularan alat za kampiranje, tavu za pečenje s jednim jajetom. Ovo je nevjerojatan alat za vanjsku i unutarnju kuhinju koji se može kupiti po širokom rasponu cijena, ali i za samo 7,99 USD na Amazon . Po mom mišljenju, bilo bi daleko korisnije investirati u jednu od ovih tava što prije. Nećete se morati oslanjati na luk pri ruci svaki put kada poželite savršeno okrugla jaja, a još uvijek možete dodati luk ako ga imate. Za mene je tava s jednim jajetom ultimativni hack s okruglim jajima i iz tog razloga ću se možda morati odustati od luka.
2 savjeta kada koristite Round Egg Hack
- Okreni ga ako želiš. Za ovaj eksperiment koristio sam metodu sunčane strane za pripremu jaja, kao što je prikazano u videu Kale Junkieja. Međutim, ako želite da se jaje dobro ispeče s obje strane, jaje i luk možete okrenuti zajedno kao što biste to inače radili lopaticom.
- Jedenje luka nije obavezno. Oni koji su poput mene i radije drže svoja jaja bez luka, uklanjanje luka jednostavno je kao da ga samo ogulite od bjelanjaka. Oslobodit će se malim povlačenjem, a vaše će jaje izgledati savršeno okruglo za fotografiranje.
Ovaj se post izvorno pojavio na The Kitchn. Vidi tamo: Isprobao sam Viral Fried Egg Hack i moji doručki nikada neće biti isti
