5 stvari koje sam naučio ugostivši 23 osobe za Dan zahvalnosti na 300 četvornih stopa

Prošle smo godine ugostili 23 osobe na večeri za Dan zahvalnosti. Iako se to nekima možda ne čini kao puno ljudi, za nas je to ogroman broj! Kao prvo, nisam Martha Stewart , tako da je kuhanje obroka za gomilu te veličine već bilo dovoljno zastrašujuće. Ali također nemamo posebno veliku blagovaonicu, pa čak ni tlocrt otvorenog koncepta što čini prostoriju prostranijom.

Za više ovakvih sadržaja pratite

Naša blagovaonica i dnevni boravak zajedno imaju samo 300 četvornih stopa. Pa kako je uopće moguće ugostiti toliko ljudi u tako ograničenom prostoru?

To je pitanje koje sam si trebao postaviti dok je naš popis gostiju rastao od jedne obitelji do druge. Ali umjesto da postavljam pitanja, zatekao sam se kako radosno prihvaćam svaki zahtjev da nam se pridružim dan zahvalnosti . Pretpostavljam da je to zato što moje srce prema prijateljima i obitelji mora biti veće od bilo kakvih sumnji koje imam u vezi svoje male kuće.

Na moje iznenađenje (i veliko olakšanje), otkrio sam da je apsolutno moguće ugostiti veliku grupu u malom prostoru - uz malo kreativnosti. Dakle, za svakoga poput mene, tko ima osjećaj optimizma koji je nemjerljivo veći od veličine njihovog doma, evo što sam naučio ugostivši 23 osobe u našem skromnom prebivalištu.

Posluživanje na bazi švedskog stola pravi je način.

Kada nema dovoljno prostora, večeru za Dan zahvalnosti poslužite na bazi švedskog stola. Komoda ili švedski stol idealni su za postavljanje prelijepog niza raskošnih jela za Dan zahvalnosti. Ali ako to nije opcija, uvijek možete iznijeti svoj namaz za Dan zahvalnosti na kuhinjskoj ploči ili otoku, ostavljajući više mjesta za stolom za objedovanje. Budući da ni naša kuhinja nije prostrana, brzo nam je ponestalo prostora na pultu, pa smo piće i deserte poslužili iz kuhinje, predjela na pomoćnom stolu, a glavna jela i priloge zadržali na stolu za blagovanje.

Tko kaže da svi moraju sjediti za stolom?

Sviđa mi se kreativno rješenje moje svekrve da sve sjedi zajedno na svojim večerama za Dan zahvalnosti: spoji dva stola, prekrije ih odgovarajućim stolnjacima koji se preklapaju i pusti da se stol proteže u njezinu dnevnu sobu. Ali odlučili smo ići manje formalnim putem u našoj kući i pustiti ljude da sjede gdje god žele. Jesensko je vrijeme obično svježe i ugodno tamo gdje živimo, pa su neki od naših gostiju odlučili jesti vani na terasi. Neki su odlučili sjediti na kaučima u našem dnevnom boravku, a za one kojima su bili potrebni osigurali smo male stolove. Ali većini se djece svidio naš divlji prijedlog da sjednu na pod u hodniku i jedu!

Pripremite se za više udaraca i prolijevanja kada hranite gomilu.

Hranjenje gomile u tijesnom prostoru znači da postoji veća vjerojatnost za nerede. A kod djece je to gotovo neizbježno. Najbolje je pustiti roditelje da sjede i hrane svoje bebe i malu djecu za stolom. Ali naš hodnik bez tepiha bio je iznenađujuće dobar za stariju djecu. Proliveno je bilo tako lako obrisati s podova i zidova (da, zidova), ali za one koji jedu u našoj dnevnoj sobi, stavili smo perive krpe na pod kako bismo zaštitili naš prekrasan, bijeli, dlakav tepih. Još uvijek koristimo taj zgodni mali trik dok jedemo u dnevnoj sobi kako bismo zadržali svoj tepih gotovo netaknuta.

Isplanirajte zabavno grupno vrijeme.

Samo zato što ste sve rasporedili po cijelom domu za obrok ne znači da ne možete provesti kvalitetno vrijeme zajedno kao grupa. Nakon večere, počistili smo tanjure i svi smo se smjestili u dnevnu sobu kako bismo zajedno pjevali pjesme i igrali neke grupne igre. Iako ih ima dosta društvene igre na ploči koje možete izabrati, postoji i mnogo ideja koje možete pronaći na internetu grupne igre koji su niski ili besplatni.

Stvorite neka trajna sjećanja.

Tako sam zahvalan što smo odbacili sve sumnje i nesigurnosti oko malog životnog prostora kako bismo održali ovo iznimno veliko okupljanje. Stvorili smo neke trajne uspomene koje se uopće ne odnose na to da smo pod stresom, zgnječeni i neudobni u maloj kući, prepunoj ljudi. Naša sjećanja na Dan zahvalnosti su samo dijeljenje radosnog, dragocjenog vremena okruženi prijateljima i obitelji u našem domu punom ljubavi.