Zašto biste uvijek trebali držati zdjelicu octa pored svog štednjaka

Ništa tako ne zagrije srce kuhara kao čuti zahvalno, iščekujuće uzdisanje: 'Ohhhhh, to tako miriše dobro! ” Isto tako, ništa ne ometa kuharove napore poput postavljanja sa štednjaka pitanja: “Ovaj, što je to miris? ” o samoj stvari koju pripremate.

Potonje se može dogoditi i kada kuhate neke od najukusnijih stvari, poput pečene cvjetače ili pečene ribe. Sinoć mi se dogodilo: pekla sam prokulice i butternut tikvicu za nadjev za pizzu, a djeca su me pozvala da me upozore da nešto užasno gori u pećnici. Ne, samo redovita priprema večere, ljudi!

Nemam prozor izravno u svojoj kuhinji (točno je u srcu otvorenog tlocrta), tako da kruženje svježeg zraka nije opcija. Otvor nape bio je uključen, naravno, ali ponekad čak ni korištenje ta dva stanja pripravnosti za ispuštanje kuhinjskih mirisa nije dovoljno. Postoji još jedna stvar koju možete učiniti: izvucite bocu destiliranog bijelog octa. Octena kiselina u octu neutralizira alkalne mirise, što znači da može pomoći u uklanjanju mirisa kuhanja jeftino i jednostavno .

Neki ljudi rade razrijeđenu otopinu octa i drže je u boci s raspršivačem kako bi raspršili prostoriju. Ovo pokriva puno područja odjednom radi bržeg rješavanja problema. Također možete prokuhati ocat kako biste zrak oslobodili posebno štetnih ili prodornih mirisa ili ih brže uklonili (para pomaže u širenju octa po prostoriji).

Ali jednostavno ulijevanje octa u zdjelu, postavljanje pokraj štednjaka i držanje tamo dok kuhate sve smrdljive (ali ukusne!) stvari pasivan je, ali učinkovit eliminator mirisa koji počinje raditi prije nego što vam zatreba do. Savjet koji sam naučio iz iskustva: ostavite zdjelu vani preko noći kako bi nastavila ubijati sve zaostale mirise.

Kako se nosite s mirisima u svojoj kuhinji? Recite nam u komentarima ispod.

Ovaj je post izvorno objavljen na Kitchnu. Vidi tamo: Trebali biste držati zdjelicu octa pored štednjaka - evo zašto