Nedavno sam se preselio u novo stambeno naselje preko puta mog trenutnog stana. Dok sam se pakirao, iznenadio sam se kad sam vidio koliko je kutija bilo napunjeno kuhinjskim predmetima u usporedbi sa sadržajem bilo koje druge sobe - čak i nakon što sam raščistio nered i donirao . Stvarnost je da kuhinje dolaze s obiljem stvari, od kojih je većina glomazna. Iako sam ovom selidbom izgubio nešto kvadrata, srećom imam veću kuhinju.
Ali nije bilo tako davno kad sam živio u puno manjem prostoru u kojem čak nije moglo stati više od jedne osobe u kuhinju. Također sam organizirao mnogo kuhinja slične veličine profesionalni organizator . Tijekom tog vremena postao sam prilično dobar u urednom (i kreativnom) raspoređivanju uređaja, naprava i alata nezgrapnih oblika u malene prostore.
To je samo pola bitke. Druga polovica je previđeni nered u kuhinjama koji se rijetko koristi. Umjesto toga, zauzima dragocjenu nekretninu koja bi inače mogla poslužiti kao skladište za stvari koje se redovito koriste. Ako se borite da ostanete organizirani u a mala kuhinja , potičem vas da započnete traženjem i pospremanjem sljedećih često zaboravljenih predmeta.
Komadi za posluživanje
Posuđe općenito izlazi nekoliko puta godišnje za praznike ili večere. Ostatak vremena samo vise u teško dostupnim ormarićima iznad kućanskih aparata ili gurnuti na stražnju stranu nižih ormarića. Popnite se ili dolje tamo i iskopajte zdjele za krumpiriće i umake, pladnjeve, vrčeve ili bilo što drugo što biste mogli (ali ne) koristiti za ugošćavanje. Zatim ih poklonite prijatelju koji stalno upućuje pozive da dođete na happy hour.
Sastojci za pečenje
Osim ako niste rutinski pekar, mogu vam jamčiti da imate brašno, šećere i posipe kojima je istekao rok trajanja negdje u vašoj kuhinji. Pregledajte sve svoje sastojke za pečenje, bacite ono što je prošlo i donirajte sve što je neotvoreno, ali je još u roku najboljeg. Sljedeći put kad poželite domaće kolačiće, oduprite se porivu da kupite sastojke u rinfuzi ako znate da će se pokvariti prije nego što ih ponovno ispečete. Ili, samo radi ono što ja radim i zadovolji se onom vrstom 'lomi i ispeci'.
Jednokratni alati za kuhanje
Možda ste podržavali prijatelja tijekom nje Maženi kuhar faza ili misao Kao što se vidi na TV-u veggie spiralizer je bio krađa. U svakom slučaju, možda postoji barem jedna kuhinjska naprava za koju se u jednom ili onom trenutku činilo da je dobra ideja posjedovati. Sada? Samo stoji na polici ili u ladici i smeta vam. Ako ga niste koristili u posljednjih šest do 12 mjeseci, možete se riješiti nereda.
Plastična i papirnata roba za zabave
Ovo je jedno područje u kojemu vidim pretrpanost i neorganiziranost, što često dovodi do stvaranja više zaliha nego što je potrebno jer ste mislili da vam nedostaje (ili da vam je ponestalo). Izvadite sve papirnate tanjure, plastični pribor i salvete i bacite sve neupotrebljivo (mislite: napukle Solo šalice). Ako vam je još ostao neotvoreni Barbie stolnjak s proslave petog rođendana vaše sada 15-godišnjakinje, dajte ga nekome s malom djecom. Alternativno, možete je razbiti sljedeće obiteljske večeri pizze za zabavu - samo dok je koristite ili izgubite.
Šalice
Shvaćam - glupo je razbacivati savršeno dobru radnu šalicu. Ali moje pitanje je kako znaš da još uvijek savršeno radi ako ga godinama nisi pio? Šalice, čaše i boce za ponijeti (da ne spominjemo šalice za putovanja!) dolaze u toliko mnogo oblika i veličina i može ih biti jako teško organizirati kad ih ima u izobilju. Nabavite i zadržite samo one koje ćete aktivno koristiti ili su vam značajne (i koje ćete također koristiti).
Spremnici za čuvanje hrane
Gotovo svaka kuhinja ima ormarić koji sadrži posude za čuvanje hrane koji će se sigurno srušiti. Vrijeme je da se uhvatite u koštac s ovim stavkama kako biste mogli držati korak sa svojom odlukom da češće pripremate obroke. Uklonite neprikladno dno i poklopce zajedno sa svim dijelovima koji su napukli, iskrivljeni ili imaju tvrdoglav miris.
Tkanine (ručnici za suđe, rukavice za pećnicu i držači za lonce)
O njima govorim kao o zaboravljenim tkaninama u kuhinji jer imaju tendenciju da se zadrže desetljećima, a mnoge bez ikakve akcije. Ako koristite one koje imate, super. Zadrži ih. Ali ako držite otrcane kuhinjske ručnike ili one prošivene rukavice pune rupa od opekotina (kada je vaš novi silikonski set sve za čim posegnete) za slučaj da vam zatrebaju 'jednog' dana? Vrijeme je da ih pustite, zajedno sa svim stresom zbog pretrpane kuhinje.
Kuharice
Osim ako iskreno volite, njegujete i često se pozivate na svoju zbirku kuharica, nema razloga da za njih odvojite mjesto u kuhinji. Prostor se ipak može bolje iskoristiti za grickalice. Službeno je 2024., stoga slobodno u potpunosti prihvatite digitalne recepte i donirajte fizičke verzije. Ako je vaša kuhinja još uvijek pretrpana, ali želite držati neke, posebno sentimentalne knjige poput one koju ste naslijedili od svoje bake, umjesto toga pronađite mjesto izvan kuhinje gdje ćete ih spremiti.
Spremljeno u: Organiziranje
